餐厅空间策略型一体化设计机构
跨界联合体、一站式、复合型设计机构
Restaurant space strategic integrated design agency
Cross-boundary joint, one-stop, composite design organization
深圳萧世设计公司专注于主题会所餐厅,海鲜酒楼,园林庭院餐厅,品牌连锁餐厅等餐饮场所的空间设计与品牌策略。萧世力求为投资商的餐厅项目实现最大空间诉求和品牌个性特色。
餐饮场所是线下社交生活的中心,人与人建立关系很多是从请客吃饭开始。所以,创造舒适的且个性深刻的空间环境尤为重要。我们倡导餐厅的场景化,环境的归属感,将客人带入整体的就餐意境之中,尽情释怀。我们觉得餐厅的功能不仅仅是为了一顿饭.....
餐厅作为重资产项目,前期投资风险还是很高的,基于现有的高人力成本,还有产品的激烈竞争,尽快的收回投资,前期投入资金比与达成的环境效果至关重要;适合做什么类型,什么样的风格餐厅,应该在餐厅品牌上去做好定位,做好规划,以便实现餐厅项目的利润最大化。
萧世设计团队在十多年的专项餐厅设计项目中,参与过大大小小几十项餐厅品牌的孵化与成长,服务的品牌有:徐记海鲜,恒胜品味,七海里,海膳阁,喜棠海鲜,艳阳天,唐庄盛宴,红事汇,汉口巷子,东海渔庄,海鲜E族 等!我们力图为客户与合作伙伴带来高性价比的空间环境与服务体验。
我们的核心价值
1、策略型设计机构
2、跨界联合体, 非常“5+1+5”作业模式
3、360度视觉设计,一站式、综合性、复合型设计机构
我们的使命
设计商业新类别,赢得市场解释权
我们的愿景
让天下没有错误的空间,让天下没有作难的设计师
我们的价值观
让项目成功,让客户成功,自己顺便成功
我们的服务范围
1. 餐厅选址规划与分析建议
2. 餐厅客群定位与消费者画像
3. 餐厅的盈利模式定位分析
4. 餐厅品牌命名与VI设计规划
5. 餐厅室内设计及建筑景观环境规划
6. 餐厅软装陈设设计与布置
7. 餐厅装饰工程预结算工程与工程管理顾问
非常"5+1+5"作业模式
“5”个前期步骤
1.现场勘查
餐厅项目所在地块体验、考察;了解建筑状况及周边环境;寻觅当地建筑历史元素及概念,地域文化气氛等;收集项目基本资料及业主的经营思想或使用需求等信息;对搜集的信息进行组织、分析,为项目定位及设计提供依据。
2.市场调研
项目所在城市、片区、社区环境了解,同城或国内外类似商业经营模式、空间模式考察及研究,为本案设计提供市场基础。
3.可比案例研究
国内外同类案例进行剖析、对比研究,借鉴各项目优势运用到项目中
4.在地文化挖掘
对项目所在城市在地文化、非物质文化遗产、手工艺传统特色进行挖掘,将这些文化提炼、运用在项目中,塑造项目独特的地域DNA,与当地人文特色形成连接,与其他商业餐厅形成差异化,建立文化壁垒。
5.头脑风暴
餐厅策略师、空间设计师、品牌推广人员、项目管理人员、材料软装配饰人员等,根据采集的项目信息,进行头脑风暴思路碰撞,深入探讨项目的市场定位,可行性论证。
“1”个项目差异化定位及核心策略
根据前面五个工作法得出一个差异化定位及核心策略,再围绕一个核心策略展开从项目整体定位、功能规划、业态配置、品牌落位、餐厅品牌创建,到建筑外立面、室内、美陈、景观、导视设计于一体的整合设计,向着同一个方向积累品牌资产和形象资产。
“5”个设计成果
1.品牌创建及设计【案名/LOGO/VI/IP(品牌IP化形象系统)/PI(导视系统)】
2.建筑或外立面设计
3.室内设计
4.景观设计【美陈、小品】
5.灯光概念设计
项目出品管控
四会管理办法
项目攻略会·概念创作会·方案评审会·项目总结会
坚持四会制度,管控项目在集体监督、集体智慧下完成
